Quest’anno, il meeting annuale ITC si è tenuto a Budapest, che ha fatto da splendida cornice al 10° anniversario della fondazione dell’associazione.

E per rafforzare la sua “crescita”, ITC è riuscita a riunire circa 35 persone, provenienti dai vari allevamenti europei: Germania, Austria, Italia, Russia, Polonia e, come ospite, Ungheria.

Bellissima città, sia Buda con la sua cittadella da cui si gode uno splendido panorama sull’altra riva e sul Danubio, che Pest con il Parlamento, l’Opera, le Chiese e i ponti principali che collegano le due zone della città attraversando il fiume: il Ponte delle Catene, il Ponte della Libertà e il Ponte Elisabetta.

Interessante per i souvenir il Mercato Centrale dove, fra un pizzo e un ricamo, si possono gustare e comprare le specialità ungheresi: paprika, palinka (grappa ai vari gusti, specialità all’albicocca), il famoso salame ungherese….

E che dire della navigazione notturna sul Danubio, con tutti i palazzi, la città e il ponte illuminati?
Tantissime cose da vedere, poco il tempo a disposizione: il weekend avrebbe dovuto durare 7 giorni!!!

Unico neo? Il dessert della cena indonesiana: forse lo chef dovrebbe fare un corso per pasticcieri!
Per il resto il cibo era ottimo, se non si hanno problemi con la cucina piccante!

Nonostante non si sia riusciti a comunicare con tutti, l’esperienza è stata decisamente positiva!

Allora…..appuntamento al prossimo anno in Italia!!!